放焰口是释教寺庙中鄙俚举行的佛事行径，全称是瑜伽焰口施食仪。焰口是饿鬼说念中鬼王的名字，因他口吐火焰，罕见译为焰口；又可交融为脸上冒火，也译作面燃。传闻他是不雅音菩萨所变化，故又称面燃大士。

焰口的起因，据佛经所说：阿难尊者在林中坐禅时，看见一个饿鬼，形容瘦削，面庞丑恶，喉细如针，脸上喷火。他对阿难说：我生前鄙吝，贪不骄气，身后陷入饿鬼说念中，酿成了这般容颜。饮食到口，则化为火炭，故终年受饿。但你在三天之后，也会陷入饿鬼说念，酿成我这么。阿从邡后大惊，便仓卒到佛前伏乞救度。佛说：你若能给繁密的饿鬼施以饮食，不但不会受堕，况兼能延年益寿，遇事吉利。阿难提醒施食之法，佛为他说《焰口经》。从此以后，施放焰口，饿鬼皆取得超度。

释教放焰口的仪轨，最早的依据是唐代不空所译的《瑜伽集要救阿难陀罗尼仪轨经》和《施诸饿鬼饮食及水法》。明代，天机禅师撰订《修习瑜伽集要施食坛仪》，世称、《天机焰口》。其后，此书在握行中屡经改造。其中集成性的改造本是清康熙三十二年（1693年）宝华山德基群众所订《瑜伽焰口施食集要》，世称《华山焰口》。当代汉地释教寺庙放焰口所用的仪轨，大多采自《华山焰口》，但南北各地小有分辨，音韵声调各存异同。

当今，各地寺庙皆鄙俚举办放焰口行径，有的是在水陆大会之后举行，有的是单独举行的。

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